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    寧波公共營養師考試培訓,營養師也要懂醫學

    2022-04-20 19:02 adminSYjy

    醫學基礎
    人體結構
    構成人體的基本單位:細胞
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    細胞:細胞膜、細胞質、細胞核。(除外紅細胞)

    細胞膜:液態脂質雙分子層為基架,維持細胞形態并實現細胞內外物質和信息交換屏障。

    細胞器:內質網、高爾基復合體、線粒體

    粗面內質網:蛋白質合成的場所

    滑面內質網:與糖原合成和儲存、類固醇物質合成有關

    線粒體:細胞氧化功能的主要場所,“動力工廠”

    細胞的基本活動現象是新陳代謝和興奮性

    人體四大基本組織
    (1)上皮組織:由上皮細胞、細胞間質構成,具有保護、分泌、吸收和排泄等功能。
    (2)結締組織:分為疏松結締組織、致密結締組織、脂肪組織、網狀結締組織、軟骨、骨骼、血液。
    (3)肌組織:分為骨骼肌、心肌、平滑肌三種。
    1)骨骼肌也稱橫紋肌,屬于隨意肌,接受軀體神經支配。
    2)心肌是橫紋肌,屬于不隨意肌,受植物神經支配。
    3)平滑?。翰浑S意肌,受植物神經支配。
    4)神經組織:由神經元和神經膠質細胞構成
    ①神經元:接受刺激、傳導神經沖動;按功能分為傳入神經元、傳出神經元、中間神經元。
    ②神經膠質細胞:對神經元起著支持、聯系、營養、保護等作用。

    人體包括運動、消化、呼吸、循環、免疫、泌尿、生殖、神經及內分泌九大系統。

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